Bon et Fait-maison

Nos goûts changent en vieillissant. Je me souviens de tablette de chocolat blanc Galak lorsque j'étais petite. Je me régalais. Aujourd'hui, j'aime beaucoup moins. Je le trouve gras. Rien de meilleur qu'un bon chocolat noir. Oui mais voilà, mes filles...

Lors de mon tout premier article ici, je vous parlais d'une pincée d'exotisme. La voilà ! Mon mari est originaire de l'Ile de la Réunion. Vous trouverez donc de temps en temps des recettes venues d'ailleurs... Pour la première, un rôti. Il ne s'agit pas...

Manger tous les matins la même chose, très peu pour moi. J'aime que mon petit-déjeuner varie assez souvent : brioche, cookies, céréales... Je n'avais encore jamais testé les muffins anglais : ce sont des genres de petits pains moelleux et plats, parfaits...

Chez vous aussi, les enfants adorent les bananes ? Chez vous aussi, dès qu'elles ont quelques tâches sur la peau, plus personne n'en veut ? J'ai les mêmes à la maison !... Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Chef Nini, j'avais des bananes en train...

Encore du chocolat ! Non non, nous ne sommes pas dépendants... J'ai juste 3 filles, qui préfèrent le chocolat aux fruits ;-) De temps en temps, il faut savoir se sacrifier pour leur faire plaisir lol En général, les enfants adorent les cakepops. Vous...

L'"effet de mode" pour les cupcakes est passé depuis un petit moment déjà, mais chez nous, on aime toujours autant. J'avais préparé ceux-là un soir où nous avions du monde a manger. Ca fait son petit effet. Les gens ont toujours l'impression que ça demande...

Dans mon optique de cuisiner le plus possible de "fait-maison", il fallait bien évidemment que je teste le pain. Et je dois dire que je suis plutôt fière du résultat.Je n'ai pas obtenu les baguettes de la photo dès mon premier essai. Plus vous en ferez,...

Vu le temps qu'il fait en ce moment, de bons petits plats mitonnés refont leur apparition sur notre table, après avoir hibernés pendant l'été... Un peu de légumes, un peu de viande, et nous voilà en train de faire notre premier pot-au-feu de la saison....

Je vous l'avais promis hier, voilà la recette du caramel au beurre salé pour accompagner vos gaufres... Le caramel nécessite de la patience, mais le résultat en vaut la chandelle. Sur les gaufres, c'est un pur bonheur. Mais il peut bien évidemment accompagner...

Pourquoi fétiches ? Parce que j'en ai essayé des recettes, celles qui promettaient d'être croustillantes, celles qui promettaient de ne pas être sèches... J'étais rarement convaincue... jusqu'à ce que j'essaie celle que je vais vous donner aujourd'hui....