Bon et Fait-maison

Pas facile de se renouveler, pour ne pas manger tous les jours la même chose. Un dimanche, j'avais envie de changer un peu. Des crevettes au congélateur, des tomates en train de se perdre : une entrée toute trouvée. La recette est assez rapide à faire,...

Je ne sais pas vous, mais j'adore ces petits gâteaux, accompagnés d'une bonne tasse de thé ou de chocolat chaud. J'ai choisi de les parfumer avec des zestes de citron. Vous pouvez aussi utiliser de la vanille, ou même de la fleur d'oranger. Le secret...

La pâte à choux, qu'est-ce qu'on peut préparer de bonnes choses avec !! Eclairs, religieuses, Paris-Brest, profiteroles... Pour aujourd'hui, des petites chouquettes. Une bouchée, et c'est mangé. Bien pratique pour le goûter. Source : magazine Papilles,...

Après le croque-cake, une nouvelle recette très à la mode actuellement, mais que j'avais par contre vraiment très envie de tester, contrairement à la précédente. Le principe du gâteau magique est simple : vous faites un gâteau, vous le cuisez, et là,...

Si vous avez fait la recette des boulettes de viande, vous avez dans votre réfrigérateur 2 blancs d'oeufs. J'ai utilisé les miens pour faire ces petits financiers, à l'occasion d'un goûter rapide. A l'origine, ils étaient à la myrtille, mais j'ai préféré...

Vous avez vu le film "Hancock" avec Will Smith ? (Oui, je sais, il date...). A chaque fois que je le re-re-re-re-regarde, le passage où ils mangent des spaghettis aux boulettes de viande me donne faim... Elles sont ENORMES leurs boulettes, et semblent...

Ça doit vous arriver, à vous aussi, de voir l'heure du repas pointer le bout de son nez, n'avoir rien de prêt à manger, et tout le monde qui vient vous dire "j'ai faim maman, on mange quoi ce soir ??" (Si ce n'est pas le cas, vous êtes priés de laisser...

Vous avez déjà acheté du pain d'épices en grande surface ? Moi oui. Et je le trouve vraiment sec. Et avec un goût d'épices plutôt fort. Pourtant, j'aime ça le pain d'épices. Et Mlle A. aussi. Alors je me lancée dans la confection d'un pain d'épices fait...

Bientôt Halloween ! Impossible de l'oublier avec les enfants ! En attendant, pour les amuser, j'ai eu l'envie de leur préparer des brioches un peu rigolotes pour le petit déjeuner : des brioches en forme de momie. Et croyez-moi, ça les a bien fait rigoler....

Potiron, citrouille, potimarron, courge butternut, courge musquée... Il y a de quoi s'y perdre ! Difficile quelquefois de les différencier, et surtout, de savoir de quelle manière les cuisiner. Ma préférence va au potimarron : une chair légèrement farineuse,...