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10 articles avec boulange

Beignets pas gras

Publié le par Marina

Beignets pas gras

J'adore les beignets, mais à digérer, c'est pas toujours le top. Le gras, c'est pas génial pour l'estomac... J'ai trouvé une alternative avec cette recette, en cuisant les beignets au four. Ils sont aussi moelleux que ceux faits en friture, mais sans...

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Pains au lait qui déchirent !

Publié le par Marina

Pains au lait qui déchirent !

Euh...oui, encore une recette de boulange (j'espère faire des addicts...). Je pense avoir définitivement trouvé LA recette des pains au lait qu'il nous faut. Ils sont vraiment excellents !! J'ai suivi la recette du blog La Faim des Bananes, avec juste...

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Brioche étoile au Nutella

Publié le par Marina

Brioche étoile au Nutella

On commence à la trouver un peu partout sur le net. Une recette de boulange, il fallait évidemment que je la teste ;) Et je ne le regrette pas... Agréable à regarder, elle est plutôt facile à réaliser. J'adore le côté convivial de cette brioche : chacun...

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Croissants maison tous chauds

Publié le par Marina

Croissants maison tous chauds

Oui, oui, vous ne rêvez pas, je suis de retour. Et avec une recette de boulange en plus ! Ça vous manquait non ? lol Ça faisait un moment que j'avais envie d'essayer les viennoiseries maison. Pour cela, il est nécessaire de réaliser une pâte levée feuilletée....

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Brioches façon pains au chocolat

Publié le par Marina

Brioches façon pains au chocolat

Une envie de pains au chocolat...mais je ne me suis pas encore lancée dans la pâte levée feuilletée. J'ai trouvé une alternative avec ces brioches façonnées façon pains au chocolat. Et le résultat est assez ressemblant (au niveau visuel en tout cas. Evidemment...

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Navettes

Publié le par Marina

Navettes

Vous l'aurez compris désormais, j'adore avoir les mains dans la pâte... Pour changer un peu des brioches, je partage aujourd'hui une recette de navettes : ce sont des mini pains au lait, qui peuvent se manger au petit-déjeuner, mais que vous pouvez également...

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Brioche momie pour Halloween

Publié le par Marina

Brioche momie pour Halloween

Bientôt Halloween ! Impossible de l'oublier avec les enfants ! En attendant, pour les amuser, j'ai eu l'envie de leur préparer des brioches un peu rigolotes pour le petit déjeuner : des brioches en forme de momie. Et croyez-moi, ça les a bien fait rigoler....

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Muffins anglais

Publié le par Marina

Muffins anglais

Manger tous les matins la même chose, très peu pour moi. J'aime que mon petit-déjeuner varie assez souvent : brioche, cookies, céréales... Je n'avais encore jamais testé les muffins anglais : ce sont des genres de petits pains moelleux et plats, parfaits...

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Baguettes

Publié le par Marina

Baguettes

Dans mon optique de cuisiner le plus possible de "fait-maison", il fallait bien évidemment que je teste le pain. Et je dois dire que je suis plutôt fière du résultat.Je n'ai pas obtenu les baguettes de la photo dès mon premier essai. Plus vous en ferez,...

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Brioche ganache au chocolat

Publié le par Marina

Brioche ganache au chocolat

Vous vous rappelez l'autre jour, je vous parlais de mon reste de ganache au chocolat ici. Après les BN maison, il m'en restait encore une bonne quantité. Puisque je fais toutes les brioches du petit déjeuner, j'ai tout de suite pensé à utiliser mon chocolat...

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