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Crevettes en cassolette

Publié le par Marina

Crevettes en cassolette

Pas facile de se renouveler, pour ne pas manger tous les jours la même chose. Un dimanche, j'avais envie de changer un peu. Des crevettes au congélateur, des tomates en train de se perdre : une entrée toute trouvée. La recette est assez rapide à faire,...

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Madeleines avec THE bosse

Publié le par Marina

Madeleines avec THE bosse

Je ne sais pas vous, mais j'adore ces petits gâteaux, accompagnés d'une bonne tasse de thé ou de chocolat chaud. J'ai choisi de les parfumer avec des zestes de citron. Vous pouvez aussi utiliser de la vanille, ou même de la fleur d'oranger. Le secret...

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Chouquettes

Publié le par Marina

Chouquettes

La pâte à choux, qu'est-ce qu'on peut préparer de bonnes choses avec !! Eclairs, religieuses, Paris-Brest, profiteroles... Pour aujourd'hui, des petites chouquettes. Une bouchée, et c'est mangé. Bien pratique pour le goûter. Source : magazine Papilles,...

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Gâteau magique à la vanille

Publié le par Marina

Gâteau magique à la vanille

Après le croque-cake, une nouvelle recette très à la mode actuellement, mais que j'avais par contre vraiment très envie de tester, contrairement à la précédente. Le principe du gâteau magique est simple : vous faites un gâteau, vous le cuisez, et là,...

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Financiers au cassis

Publié le par Marina

Financiers au cassis

Si vous avez fait la recette des boulettes de viande, vous avez dans votre réfrigérateur 2 blancs d'oeufs. J'ai utilisé les miens pour faire ces petits financiers, à l'occasion d'un goûter rapide. A l'origine, ils étaient à la myrtille, mais j'ai préféré...

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Boulettes de viande maison

Publié le par Marina

Boulettes de viande maison

Vous avez vu le film "Hancock" avec Will Smith ? (Oui, je sais, il date...). A chaque fois que je le re-re-re-re-regarde, le passage où ils mangent des spaghettis aux boulettes de viande me donne faim... Elles sont ENORMES leurs boulettes, et semblent...

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Pain d'épices maison

Publié le par Marina

Pain d'épices maison

Vous avez déjà acheté du pain d'épices en grande surface ? Moi oui. Et je le trouve vraiment sec. Et avec un goût d'épices plutôt fort. Pourtant, j'aime ça le pain d'épices. Et Mlle A. aussi. Alors je me lancée dans la confection d'un pain d'épices fait...

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Brioche momie pour Halloween

Publié le par Marina

Brioche momie pour Halloween

Bientôt Halloween ! Impossible de l'oublier avec les enfants ! En attendant, pour les amuser, j'ai eu l'envie de leur préparer des brioches un peu rigolotes pour le petit déjeuner : des brioches en forme de momie. Et croyez-moi, ça les a bien fait rigoler....

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Gratin de courge butternut

Publié le par Marina

Gratin de courge butternut

Potiron, citrouille, potimarron, courge butternut, courge musquée... Il y a de quoi s'y perdre ! Difficile quelquefois de les différencier, et surtout, de savoir de quelle manière les cuisiner. Ma préférence va au potimarron : une chair légèrement farineuse,...

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